香豌豆又名豌豆花、麝香豌豆、花豌豆花，为豆科香豌豆属一而年生缠绕性草本花卉，茎长可达3米。羽状复叶互生，基部一对小叶正常，上端小叶呈三叉状卷须。总状花序腋生，花1~4朵，有香味。蝶形花冠，有白、粉、榴红、大红、蓝、紫堇或深褐等色，也有带斑点或镶边等复色品种，还有波状花瓣、皱瓣及矮型(高20~30厘米)品种。荚果，种子球形，深灰或棕褐色。播种时间不同，花期不同。