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萱草为多年生宿根草本。萱草具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。叶基生、宽线形、对排成两列，宽2－3cm，长可达50cm以上，背面有龙骨突起，嫩绿色。花葶细长坚挺，高约60－100cm，着花6－10朵，呈顶生聚伞花序。初夏开花，花大，漏斗形，萱草直径10cm左右，花被裂片长圆形，下部合成花被筒，上部开展而反卷，边缘波状，桔红色。萱草花期6月上旬－7月中旬。