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白哺鸡竹，笋壳玉白，笋体略弯形似象牙，故又称象牙竹.散生，秆高2-7m，地径1.5-4cm，枝叶翠绿，分枝下垂，整株形态优美.秆基部节间常可见不规则的极细的乳白色或淡绿色纵条纹.箨鞘淡黄白色，顶端浅紫色，有稀疏的淡褐色小斑，被白粉和细毛；箨耳和遂毛发达，绿色；箨舌较发达，褐色，先端凸起，具短细须毛；箨叶长矛形至带状，反转，强烈皱折，颜色多变；笋期4月初~5月底，出笋较早，笋味鲜美，产量高，为优良笋用竹.优良观赏竹种，制作盆景，为优良观赏竹种.优良笋用竹、观赏竹，经济价值甚高.造林种苗：地径1.5~3厘米，8元/株.