在人的心中，花卉是美的象征。在不同的花卉身上，往往寄托着人的许多美好感情。于是，拍摄花卉就成了许多专业的和业余的摄影爱好者的一种时尚。
其实，花卉的欣赏与养护本身就是一种源远流长的文化，所以，就花卉拍摄的技巧而言，也就不仅是单纯地按按快门那样简单。一幅好的花卉摄影作品，除了给人视觉的美感以外，还应该努力表现特定花卉的文化与社会内涵，讲求花卉拍摄的形式、技巧。
花卉摄影的表现方法虽然是多种多样的，但是，追求好的艺术效果才是目的。所以，在花卉摄影中，并不是画面里的所有景物都是越清晰越好，这也是由“突出拍摄主体”这个花卉摄影的主要原则决定的。根据“突出主体”的原则，画面中不同影像的虚实、线条的粗细与曲直、花与叶的高低层次、被摄不同花朵和绿叶的主从、整个画面影调的明暗、色调的冷暖，以及画面安排的简繁等都要安排好。
突出主体的摄影表现手法很多，但是，应用虚与实的对比表现手法是花卉摄影中突出被摄主体的最有效方法。而数码相机的大光圈和近摄功能为花卉摄影的这种表现手法提供了最有效的技术手段。
必须牢记，花卉摄影画面中的“虚”是为突出主体的“实”进行的一种艺术处理方式，没有相对的“虚”，拍摄主体的“实”就会显得平淡。
实际上，大场景表现花团锦簇是一种表现手法，它突出的是整体的观感。这种表现形式并不在乎某一朵花拍得清晰不清晰。对于这种表现形式来说，不管拍出的照片像素数有多少，把这种整体漂亮的照片进行局部放大后，就会发现里面竟连一朵清晰漂亮的花朵也没有古诗“红杏枝头春意闹”大约反映的就是这种意境。
但是，有时花团锦簇的场景未必能够有好的效果。例如，照片上的一树海棠花可能给人一种没有主次、没有重点的感觉。但如果选定拍摄的主体是盛开的花丛中的一枝花，或者几朵花，情况就不同了，画面就会感觉很清爽这就是摄影中的“减法”。
在花卉摄影取景时，要尽量避免把主体以外的其他花朵收进镜头，尤其不能主次不分，把它们表现得同样清晰，这样，被摄主体就会被“淹没”其中。
为突出主体，可以利用数码相机的近摄功能，或者使用光圈优先的模式，采用虚实对比的表现方法，就能突出拍摄的花卉主体。如果应用光圈优先模式，可以把光圈开到较大，即比最大光圈收小1至2挡；然后，利用近摄功能，使镜头贴近被摄主体；或者使用长焦距，将被摄主体“拉近”，使被摄主体的成像尽可能地大一些。对那些不必要的陪衬，应该尽量排除在摄影画面之外。
因为一般室外花卉摄影是自然条件下的拍摄，所以有些背景不可能完全排除在画面之外，这时选用大光圈就是缩小景深，使拍摄主体以外的陪衬尽量虚化，以达到突出主体、简洁画面的效果。
