为规范漳州水仙花市场，维护漳州水仙花在国内外信誉，特制定漳州水仙花鳞茎（花头）等级质量和包装要求。标准中水仙花的鳞茎（花头）质量，主鳞茎大小，花枝等分为特级、一级、二级、三级和四级（注：民间传统交易中，花头大小用箩筐或纸箱分装，规格为10庄、20庄、30庄、40庄、50庄、60庄，有很多不科学的地方）。这里制定的标准特级对应民间分级的10庄，60庄不列入等级内。本标准参考漳州地区传统民间交易、外贸出口及近几年现行交易中水仙花鳞茎（花头）的质量规格和包装而制定。
1、范围本标准规定了漳州水仙花鳞茎（花头）的等级、技术要求、抽样、试验方法及标志、包装、运输、贮存等要求。
本标准运用于收购、调配、销售的漳州水仙花鳞茎（花头）。
2、引用标准下列标准包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB191包装储运图示标志GB6543瓦楞纸箱GB8855新鲜水果和蔬菜的取样方法
3、产品分类漳州水仙花商品鳞茎花头按其外观、主鳞茎周长、每粒花枝，侧鳞茎情况及包装规格不同，分为：特级，一级，二级，三级，四级。
4、技术要求
4.1、基本要求
4.1.1、漳州水仙花鳞茎（花头）必须经三年（三种三收）栽培而成熟膨大，无病虫害（检疫病虫）、损伤、霉烂、底盘（鳞茎盘）破裂、漏底，补插脚芽。
